我挺喜欢过圣诞节的，虽然是西方的节日，但感觉还是很有意思。第一次过圣诞节是在初中的时候，有个关系很好的女同学正好是平安夜生日。那天她早早的就和我们几个关系不错的同学约好，晚上一起去她家过节。下了晚自习，大家一起骑着自行车，在昏黄的路灯下说说笑笑，也忘记了冬天的寒冷。
说来也奇怪，自那以后，我就莫名其妙喜欢过圣诞节了，回忆起来满满都带着温馨和甜蜜。上高中，读大学，身边的朋友也来来去去，但是每年这个节日都注定不会孤单。后来上班了，自己慢慢变得喜欢厨房，也更喜欢这个有着无数好吃的的甜蜜节日。
现在再过圣诞节，不会再和朋友去西餐厅，而是选择在家自己动手，小聚乐呵一下，完全可以吃一个简单又华丽的圣诞餐。恰好之前从京东生鲜选购的德青源爱的鲜鸡蛋到了，借着圣诞的由头，自己动手做一道配料丰富的圣诞豪华版开放三明治，色彩缤纷，口感丰富，每一口都是满满地幸福感。
1.烤箱温度根据自家烤箱而定，注意观察烤制情况。
2.觉得热量高的话可以省略芝士，直接入烤箱即可。
3.方火腿片还可换成培根，煮鸡蛋也可换成煎蛋或蛋饼。