我对这个面包真是超爱，我先做了一盘，吃起来真如狼吞虎咽风卷残云，全家一起上阵，一盘子一下子全部消灭光。于是立刻将配料加倍，又做了超大一盘子，终于可以痛快吃个够了！虽然从操作上来看貌似繁琐了些，时间长了些，总计需要20多个小时，但是实际上劳烦咱们亲自动手的程序并不多，我们只需要费心关注一下面团的发酵状态就可以了。经过二十几个小时才入口的面包，那样松软，那样轻柔，表面的酥粒又那样金黄酥脆，两种完全不同的口感搭配在一起，吃起来真是享受。美味，值得耐心等待。
1.揉面不要一口气儿揉到底，用我在正文中描述的“揉——饧——揉”的方法可以帮助更轻松揉出手套膜。
2.主面团中的鸡蛋留出一点点蛋液用来抹面包表面，一点点就够，不用太多。
3.烤箱温度会有误差，模具大小会有区别，面包大小也有不同，所以要根据实际情况调整温度和时间，我用的温度和时间仅供参考。