煮泡面也要高大上,这样的煮方便面方法,你见过吗?太好吃了
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方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、粤语通常称：即食面。是一种可在短时间之内用热水泡熟面制食品。方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，在室温下为固态。饱和脂肪酸的特性是不容易氧化，但是却对人的健康不利，所以我习惯先另外煮熟方便面那些煮面的水不要。另起锅煮汤。尽量减少棕榈油和抗氧化剂吸收，心理上安心些。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
方便面，鸡蛋，青菜，火腿 油
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步骤 2/10
青菜浸洗干净
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步骤 3/10
热油锅煎鸡蛋
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步骤 4/10
鸡蛋煎好 放适量清水
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步骤 5/10
煮开放入青菜，火腿片一起煮
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步骤 6/10
方便面附带的三包调料，蔬菜包和调味包我会用。油包弃用。
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步骤 7/10
放入调料包，蔬菜包，那个油包不要，煮熟青菜即可关火。
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步骤 8/10
另起锅 放适量水煮开下方便面饼煮
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步骤 9/10
用筷子划开 煮2～3分钟左右捞起，煮面的汤水不要。
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步骤 10/10
煮好的方便面捞起放进已经煮好的青菜汤里 捞匀起锅
发布于 2019-05-29