煮泡面也要高大上,这样的煮方便面方法,你见过吗?太好吃了
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方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、粤语通常称:即食面。是一种可在短时间之内用热水泡熟面制食品。方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化,并压制成块状,食用前以热水冲泡,用热水溶解棕榈油,并将面条加热泡软,数分钟内便可食用。棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸,在室温下为固态。饱和脂肪酸的特性是不容易氧化,但是却对人的健康不利,所以我习惯先另外煮熟方便面那些煮面的水不要。另起锅煮汤。尽量减少棕榈油和抗氧化剂吸收,心理上安心些。

时间:10分钟内
食材
方便面 1包
适量
鸡蛋 1个
青菜 适量
火腿 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    方便面,鸡蛋,青菜,火腿 油
  • 步骤 2/10
    青菜浸洗干净
  • 步骤 3/10
    热油锅煎鸡蛋
  • 步骤 4/10
    鸡蛋煎好 放适量清水
  • 步骤 5/10
    煮开放入青菜,火腿片一起煮
  • 步骤 6/10
    方便面附带的三包调料,蔬菜包和调味包我会用。油包弃用。
  • 步骤 7/10
    放入调料包,蔬菜包,那个油包不要,煮熟青菜即可关火。
  • 步骤 8/10
    另起锅 放适量水煮开下方便面饼煮
  • 步骤 9/10
    用筷子划开 煮2~3分钟左右捞起,煮面的汤水不要。
  • 步骤 10/10
    煮好的方便面捞起放进已经煮好的青菜汤里 捞匀起锅
小贴士

1、方便面附带的油包弃用

2、煮方便面的汤水弃用

发布于 2019-05-29
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