蛋裹香辣面是一道越南美食，去越南，别只吃越南粉，其实，走走找找，就能找到特别美食好吃的特色美食，在越南河内，小吃店里，我们发现一款超好吃的面条，让我回味无穷，今天，凭着记忆，加上自己喜欢的调料，哈哈，山寨美食就呈现在我的餐桌了。
鸡蛋的蛋黄不要煎熟。