红枣当归粥
9.6万 热度 8529 收藏
生气

当归有补五脏生肌肉益中气补血养血的作用,对女性尤其好,对月经不调、痛经闭经有着很好的疗效。当归还可以降血脂,减少血小板凝集,抗血栓,还可以促进血红蛋白和红细胞的生成,改善皮肤粗糙及黑斑及以增强免疫力。红枣含有丰富的蛋白质,脂肪及多种维生素,尤其是维生素C的含量更是水果之冠,被喻为“天然唯生素丸”。当归和红枣共煮粥,具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能。适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等人群。这款粥加入了健脾和胃的小米不仅有着食补的疗效,加入少许糖调味后还特别的美味。

时间:30分钟-1小时
食材
粳米 50g
小米 50g
当归 10g
红枣 10粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所用的食材。
  • 步骤 2/8
    当归先净后用温水泡20分钟,加入二碗水十分钟。
  • 步骤 3/8
    粳米和小米分别洗净后泡一小时。
  • 步骤 4/8
    煎好的药汁留下汁把当归取出。
  • 步骤 5/8
    加水烧开后加入粳米。
  • 步骤 6/8
    加入小米。
  • 步骤 7/8
    大火烧开后改成小火慢煮20分钟。
  • 步骤 8/8
    加入红枣煮到粥稠。
小贴士

1:干的当归泡软后再用。

2:粳米和小米要提前泡水。

3:水开后再下米可以更快的把粥煮的粘稠。

4:当归煎汁后也可以继续放在粥中一起煮。

发布于 2019-06-04
评论
相关菜谱