紫薯富含花青素是抗衰老的好东西，红薯中的纤维素对健康也非常有益，秋季多食紫薯，是因为经过了一夏天的消耗，进入秋季人体易进入气血两虚的状态，所以补气、健脾、养血的紫薯正适宜此时食用。
糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。