Name: 菠菜糯米包
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 面粉 300g; 糯米 80g; 火腿肠 1根; 胡萝卜 1根; 菠菜汁 适量; 盐 适量; 芝麻油 适量; 葱 适量

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菠菜糯米包

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pest老发呆

绿绿的菠菜面皮，香粘的糯米，营养丰富的胡萝卜还有小朋友超喜欢的火腿肠，咬一口，超级香啊。由于糯米的粘性较大，难于消化，最好不要晚上吃，而且孩子和老人要少吃哦。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症状

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 300g

糯米 80g

火腿肠 1根

胡萝卜 1根

菠菜汁适量

盐适量

芝麻油适量

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/11

糯米饭蒸熟备用。
步骤 2/11

胡萝卜洗净切丁。
步骤 3/11

香葱叶切碎。
步骤 4/11

火腿肠去皮切丁。
步骤 5/11

糯米饭晾凉，加葱、胡萝卜、火腿肠，再放盐、芝麻油拌成馅料备用。
步骤 6/11

菠菜汁和面揉成光滑的面团醒20分钟。
步骤 7/11

醒好的面团，分成几份，揉成长条。
步骤 8/11

用刀切成小剂子，擀成饺子皮。
步骤 9/11

拌好的糯米包入面皮。
步骤 10/11

收口，做成花瓶的形状。
步骤 11/11

做好了，上锅蒸十五分钟就可以了。

小贴士

1、糯米要提前泡6个小时再蒸。

2、糯米的粘性较大，难于消化，最好不要晚上吃，而且孩子和老人要少吃

发布于 2019-06-10