自从买了烤箱，女儿一直提出要吃蛋糕，我也搜了不少方子试过，失败的多，成功的少。吓得我从此对做蛋糕有了恐惧症，就想着等我的厨艺提高了再开战。
佳宁心得：
1、这个不要打发，就用手动打蛋器即可。
2、橙子不要把皮剥下来，整个的好擦。
3、翻拌的时候不要画圈，要从下向上翻拌。
4、装入模具的时候装8分满就可以了。