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挂霜橙皮
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哈利波特

无意中在网上看到这个零食，这几天儿子有点咳，想着陈皮有止咳的功效，那这个应该也会有吧。就试着做了个，儿子很喜欢吃，吃了还真不咳了。

时间:10-30分钟
食材
橙子 2个
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    橙子用盐水洗净外皮
  • 步骤 2/11
    把橙子肉剥了吃掉
  • 步骤 3/11
    把白瓢切去一部分，留外皮，尽量薄一点
  • 步骤 4/11
    然后切丝
  • 步骤 5/11
    放入锅内加适量水煮10分钟
  • 步骤 6/11
    捞出沥干水
  • 步骤 7/11
    放入煎锅炒制
  • 步骤 8/11
    放适量白糖炒至白糖融化
  • 步骤 9/11
    接着用小火熬成白霜
  • 步骤 10/11
    直至每一片橙皮都裹上白霜
  • 步骤 11/11
    装盘即可
小贴士

炒制整个过程都得小火，要不容易糊

发布于 2019-06-12
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