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草莓奶酪布丁
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凉白开啊啊唉

正值草莓季节，面对着这些飘着果香和奶香味儿的牛奶秸秆草莓，多做几样颜值高的小甜品吧~

时间:10-30分钟
食材
草莓 200g
白砂糖 20g
奶油奶酪 83g
牛奶 100g
吉利丁片 7g
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备新鲜草莓，奶油奶酪，白砂糖，牛奶以及吉利丁片
  • 步骤 2/17
    草莓洗净，切片
  • 步骤 3/17
    贴杯壁，放冰箱内放凉
  • 步骤 4/17
    草莓切块
  • 步骤 5/17
    放料理杯，加入软化的奶油奶酪
  • 步骤 6/17
    倒入50克牛奶
  • 步骤 7/17
    倒入20克白砂糖
  • 步骤 8/17
    用料理机打至顺滑
  • 步骤 9/17
    称取7克的吉利丁片
  • 步骤 10/17
    泡至软化捞出
  • 步骤 11/17
    隔热水，将牛奶放入小容器，放入软化的吉利丁
  • 步骤 12/17
    隔热至吉利丁溶化
  • 步骤 13/17
    倒入打好的草莓奶酪中
  • 步骤 14/17
    再次打至顺滑
  • 步骤 15/17
    倒入杯中
  • 步骤 16/17
    放冰箱两小时至凝固
  • 步骤 17/17
    成品
小贴士

奶油奶酪也可用淡奶油代替

发布于 2019-06-13
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