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木瓜浸鸡
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_野生草莓

木瓜浸鸡,你试过吗?顺德人的对鸡的又创新吃法!

时间:10分钟内
食材
嫩鸡 300g
木瓜 半只
盐 适量
红枣 6个
香菜 2棵
姜 3片
料酒 1匙
生抽 半匙
白糖 半匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡斩小块，加盐、料酒、生抽、白糖拌匀腌20分钟；
  • 步骤 2/6
    木瓜去皮切片；
  • 步骤 3/6
    锅中加水3碗，放入红枣和姜片烧开；
  • 步骤 4/6
    烧开后倒入鸡肉，不要搅动，再次烧开；
  • 步骤 5/6
    烧开后倒入木瓜，加盖烧开，再煲2-3分钟；
  • 步骤 6/6
    关火，撒上香菜即可。
小贴士

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发布于 2020-03-23
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