柠檬排骨
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帽子

鲜美的排骨,散发着酸酸的柠檬香,让人食欲大振。

时间:10-30分钟
食材
柠檬 1个
排骨 500g
10g
生抽 适量
料酒 适量
生粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨砍成块,用盐 生抽 料酒 生粉 腌制10分钟。
  • 步骤 2/6
    柠檬一半切片,一半备用,姜切片。
  • 步骤 3/6
    锅入油,放入姜片,爆香。
  • 步骤 4/6
    倒入排骨,炒至变色。
  • 步骤 5/6
    倒入适量清水,盖锅盖焖40分钟。
  • 步骤 6/6
    放入柠檬片,挤入柠檬汁,再煮5分钟,就可以了。
小贴士

柠檬是这道菜得亮点,喜欢吃酸,可以多放一点。

发布于 2019-12-30
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