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柠檬排骨
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帽子

鲜美的排骨，散发着酸酸的柠檬香，让人食欲大振。

时间:10-30分钟
食材
柠檬 1个
排骨 500g
姜 10g
生抽 适量
料酒 适量
生粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨砍成块，用盐 生抽 料酒 生粉 腌制10分钟。
  • 步骤 2/6
    柠檬一半切片，一半备用，姜切片。
  • 步骤 3/6
    锅入油，放入姜片，爆香。
  • 步骤 4/6
    倒入排骨，炒至变色。
  • 步骤 5/6
    倒入适量清水，盖锅盖焖40分钟。
  • 步骤 6/6
    放入柠檬片，挤入柠檬汁，再煮5分钟，就可以了。
小贴士

柠檬是这道菜得亮点，喜欢吃酸，可以多放一点。

发布于 2019-12-30
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