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香蕉核桃土司
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Disheartenedddd

用熟透的香蕉做点心特别香甜，所以家里一把香蕉吃到最后剩两根的时候，总是不顾lg好心的询问是否要帮忙消灭，执意留起来做点什么～～

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 300g
香蕉 1根
鸡蛋 1个
核桃仁 40g
奶粉 2大勺
糖 25g
盐 4g
酵母粉 5g
水 80g
黄油 25g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除了黄油之外，所有材料混合成团，揉搓面团到稍具柔软感；
  • 步骤 2/9
    加入黄油，继续不停揉搓甩打面团20分钟左右；
  • 步骤 3/9
    加入核桃碎混合均匀即可；
  • 步骤 4/9
    把面团放入容器中在温暖处进行基础发酵；
  • 步骤 5/9
    完成基础发酵的面团取出排气；
  • 步骤 6/9
    分成6等分，滚圆，松弛15分钟；
  • 步骤 7/9
    松弛后的面团按扁整形成圆形放入土司模中进行最后发酵；
  • 步骤 8/9
    最后发酵完成的面团表面刷一层牛奶；
  • 步骤 9/9
    烤箱预热180度，烤焙30-35分钟；
小贴士

烤箱烤制时间

发布于 2023-01-09
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