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苹果挞
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搪瓜访本贡
想吃苹果派了,又懒得做皮,上次买的蛋挞皮没用完,就用它来代替吧!一样的酥,配上甜甜的苹果馅,真是享受啊!
时间:10-30分钟
食材
蛋挞皮
8个
苹果
1个
水淀粉
适量
盐
0.5克
白砂糖
30g
蛋液
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备做挞的材料。
步骤 2/11
苹果去皮,切小块。
步骤 3/11
锅中放水,加苹果块、白砂糖、0.5克盐,煮至苹果变软。
步骤 4/11
玉米淀粉加少许水,调至成水淀粉。
步骤 5/11
倒入锅中,煮至粘稠。
步骤 6/11
稍稍晾凉。
步骤 7/11
2个蛋挞皮解冻,切成条,再按扁一点。
步骤 8/11
苹果馅放入挞皮中,摆出网格。
步骤 9/11
全部做好,刷一层蛋液。
步骤 10/11
放入预热好的烤箱,190度,15分钟。
步骤 11/11
出炉趁热吃哦!小心烫!
小贴士
挞皮要软化后再切,否则会断的。
温度要根据自家烤箱来调。
发布于 2020-03-06
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