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茄汁肉丁面
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广东现在的天气是越来越热了，早上7点起来送儿子上个学回来就一身的汗珠。我家厨房早上还晒太阳，做饭那更是一件让人痛苦的事情。不想做可以，不想吃可不行。来点简单的吧！

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葱、香菇洗好切好
  • 步骤 2/11
    西红柿去皮切小块
  • 步骤 3/11
    肉洗净切丁，锅烧热放油下肉丁炒变色
  • 步骤 4/11
    放入西红柿块炒出红汤，慢慢炒不要急，也可以直接放番茄酱
  • 步骤 5/11
    放香菇和一半的香葱炒匀
  • 步骤 6/11
    放盐调味
  • 步骤 7/11
    放水或高汤大火煮开再煮2分钟
  • 步骤 8/11
    放入剩下的葱花煮开
  • 步骤 9/11
    汤煮好后倒出装盘备用
  • 步骤 10/11
    锅放水煮开后下入面条搅一下，免粘连。
  • 步骤 11/11
    面条煮好后捞出放碗中浇上提前煮好的汤即可
小贴士

如果有番茄酱可以放些，我是本身不是很喜欢那个味道！

煮面条一定要放多点水！

发布于 2019-06-18
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