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金针菇番茄汤
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粗细cable

金针菇含锌、铁等矿物质；番茄含番茄红素，能抗氧化、抗炎症，二者熬汤不仅味道鲜美，还能增强免疫力。

时间:10分钟内
食材
西红柿 250g
金针菇 250g
油 适量
盐 适量
生粉 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好的西红柿，洗干净切片，金针菇去根部一小节，然后切成二段，撕开，洗干净，滤干水；
  • 步骤 2/5
    热锅，倒油，大火爆炒西红柿；
  • 步骤 3/5
    加入金针菇翻炒，加入适量的水煮沸；
  • 步骤 4/5
    生粉30克加入清水拌均成稀糊；
  • 步骤 5/5
    拌均的生粉稀糊倒入煮沸的西红柿金针菇锅中，搅拌、接着加适量的盐，煮沸即可。
小贴士

1.西红柿去皮口感更好；

发布于 2019-06-14
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