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番茄金针茹烧鸡肉
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没有南山南

清理冰箱时发现还有一盒金针菇和一块鸡胸肉，就加了个西红柿做了这道菜，虽说卖相不怎么样，但酸酸甜甜的，很开胃！

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 170g
西红柿 一个
金针菇 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    鸡胸肉切成条状，加入生粉和生抽，腌渍5分钟。
  • 步骤 3/8
    金针菇切去根部，撕开清洗后放入水中浸泡2～3分钟。
  • 步骤 4/8
    西红柿清洗后切块。
  • 步骤 5/8
    锅中放油烧热，倒入西红柿，炒到出汁，加少量水。
  • 步骤 6/8
    放入金针菇，翻炒。
  • 步骤 7/8
    放入鸡肉，翻炒。
  • 步骤 8/8
    稍收汁时，放适量盐，翻炒均匀后即可。
小贴士

鸡胸肉稍稍翻炒下就可以。

发布于 2019-10-15
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