这道菜是从越南菜馆里学来的，人家是用卤肉炒的，味道咸鲜，可超市没有卖卤肉酱的，但是我找到了牛肉酱，而且还是辣的，用这个酱当配料，味道也一样的好，而且还能吃下很多的菜，特别下饭。
因为生菜水分很大，用刀切会流失很多水分，而且也特别容易切碎，所以要用手掰最好。
牛肉酱本身也咸，所以盐就要少放。