今年莴笋还是比较便宜的。小二这么节俭的家庭主妇当然要多吃莴笋。怕吃腻了咋办，换着花样的吃呗。其实还是很有营养的。配上木耳，是一道益肾的菜。
用蒸鱼豉油代替酱油炒莴笋很好。莴笋很脆，不易出水，味道也很鲜。