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莴笋炒木耳
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寒蓝釉
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食材
莴笋 一根
黑木耳 适量
红萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    莴笋一根去皮，黑木耳有开水泡发。
  • 步骤 2/5
    莴笋切丝，也可以用这个剥丝，我这个是手切的，然后黑木耳切小片，小木耳就可以不用切，准备好备用。
  • 步骤 3/5
    然后热油锅，倒入大蒜，扁出香味后倒入莴笋，黑木耳，继续翻炒再倒酒翻炒。
  • 步骤 4/5
    依次倒入红萝卜翻炒，然后加水焖锅，待莴笋快熟之前倒入盐翻炒，然后再倒味精翻炒。出锅前加葱。
  • 步骤 5/5
    成品，健康是吃出来的
发布于 2018-09-06
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