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爽口双脆
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昭笑笑

周末约几个朋友一起喝酒聊天是个不错的选择，今天和朋友们分享一道爽口的下酒小菜。

时间:10分钟内
食材
青笋 300g
胡萝卜 200g
香油 适量
盐 适量
白醋 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料图片
  • 步骤 2/5
    青笋、胡萝卜去皮洗净，分别切成2公分宽、10公分长的薄片，用盐腌渍回软
  • 步骤 3/5
    在青笋、胡萝卜片中间顺长划一刀，再将其中一端从切口处穿过，制成麻花形
  • 步骤 4/5
    放清水中浸泡出多余咸味
  • 步骤 5/5
    加白糖、白醋、香油拌匀装盘
小贴士

也可以根据自己的喜好调制成其他口味

发布于 2019-06-17
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