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香菜虾仁
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花颜与夏卫蒋

虾是昨晚吃火锅剩下的，总觉得虾还是要炒过才有味道。正好冰箱里还有点香菜，就来了个混搭，因为香菜是我的最爱，怎么吃都觉得美味。

时间:10分钟内
食材
虾仁 185g
香菜 45g
油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
蒜米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菜泡淡盐水里。
  • 步骤 2/9
    将泡洗好的香菜切段。
  • 步骤 3/9
    取出虾仁。（已经焯过水和去虾头了）
  • 步骤 4/9
    蒜米切碎。
  • 步骤 5/9
    热锅下油，爆香蒜米。
  • 步骤 6/9
    倒入虾仁。
  • 步骤 7/9
    下适量的蚝油。
  • 步骤 8/9
    下少量的生抽翻炒。
  • 步骤 9/9
    最后下香菜段翻炒均匀即可出锅。
小贴士

虾仁已经是去头焯过水的，所以翻炒一会入味即可。

发布于 2019-12-27
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