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快炒香辣虾仁
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荡淡

香辣虾仁是一道以虾仁为主要原料，豆瓣辣酱、干辣椒，油、姜、胡椒粉为辅料的菜肴，是一道非常下饭的佳肴哟！”

时间:10-30分钟
食材
虾 200克
干辣椒 适量
蒜 2瓣
姜 3片
胡椒粉 1勺
豆瓣酱 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料。
  • 步骤 2/7
    虾去头去尾，剥去虾壳，取出虾仁，洒上胡椒粉腌制一会儿。
  • 步骤 3/7
    干辣椒切小段。
  • 步骤 4/7
    热锅下油，将姜蒜拍扁和辣椒一起放下去煸炒一会知道炒出香味。
  • 步骤 5/7
    放入一大匙豆瓣酱，一小碗水，炒出香味。
  • 步骤 6/7
    倒入虾仁，翻炒至虾仁变红色，稍微收汁即可。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

喜欢辣的可以多放点干辣椒，因为豆瓣酱有咸味了，不用放盐。

发布于 2018-09-16
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