味道还挺不错，皮蛋我没有完全切碎，因为混合鸡蛋一起嚼，口感和味道特别正阿。。。别说孩子也爱吃。大人也沦陷了。也是属于很有营养的懒人家常菜谱，横扫各个年龄层了，欢迎大家尝试！
因为加入了皮蛋 所以蒸的时间需相对增加一点。