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皮蛋鸡丝粥
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裴春蝶裴

我家有个小馋猫，天天嚷着要好吃的，晚上剩的米饭，纠结呀，还是小馋猫最后拍板，我要吃皮蛋粥！好吧，寿司就不做了，改皮蛋粥了。

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 150g
鸡肉丝 50g
皮蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
鸡汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    米饭小半锅。
  • 步骤 2/16
    加入适量水熬煮。
  • 步骤 3/16
    早上打开电饭锅粥已经熬好了。
  • 步骤 4/16
    小锅中加入鸡汤喝米粥熬煮。
  • 步骤 5/16
    米花已经开了。
  • 步骤 6/16
    皮蛋2个。
  • 步骤 7/16
    切成小粒。
  • 步骤 8/16
    加入米粥中继续熬煮。
  • 步骤 9/16
    熬煮好的鸡汤备用。
  • 步骤 10/16
    鸡丝撕成细丝。
  • 步骤 11/16
    锅中米粥已开花，皮蛋已经熬软，加入鸡肉丝。
  • 步骤 12/16
    鸡丝加入米粥中熬煮，米粥软烂即可。
  • 步骤 13/16
    加入适量盐调味。
  • 步骤 14/16
    切葱花调味。
  • 步骤 15/16
    粥中加入适量葱花。
  • 步骤 16/16
    成品图
小贴士

皮蛋粥软烂熬成米汤粘稠即可。

发布于 2020-07-14
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