每次去德克士，闺女最喜欢点那炸鸡腿，其实那鸡腿就那么一点超贵，我每次就是仔细品味那鸡腿的味道，看看到底有什么特别的味道，特别的配方。自己回家也试炸了几次，味道都不错。这次换了另外的方法炸，喜欢吃烧烤的味道，也许是习惯了孜然的味道，也许是习惯了新疆烤肉的味道，不仅了加孜然粉、还加了辣椒粉在里面，外皮又裹了一层面包糠，炸的外皮酥香脆，里面鲜嫩，烧烤的味道浓浓，就像闺女说的那样，有点新疆烤肉的味道，只是肉是鸡肉的，味道是新疆的风味。吃起来不比那德克士的炸鸡腿差，最关键的一点是自己炸的健康。
鸡腿煮的时候煮到8成熟即可
喜欢吃孜然粉味道的，可以多加
炸的时候先小火炸到定型，再中火炸熟透，再大火上色出锅
炸好后还可以撒上孜然粉