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香辣炸鸡翅
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胆怯respectable

想吃炸类的东西啦。但不想出去。晚饭就自己动手做了两个。我和某人一人一个。纯属解馋的。

时间:10分钟内
食材
鸡腿 2个
油 适量
盐 适量
孜然粉 1小勺
辣椒粉 2小勺
鸡蛋 1个
面包糠 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅备好解冻后，加入盐，少许老抽，孜然粉，辣椒粉，腌制半小时以上
  • 步骤 2/6
    腌制时，备好淀粉 ，蛋液，面包糠
  • 步骤 3/6
    腌好后，鸡翅先均匀粘上淀粉
  • 步骤 4/6
    再沾一遍蛋液
  • 步骤 5/6
    最后粘上面包糠。依次沾好后，下到油锅炸。喜欢脆一点的还可以复炸一次
  • 步骤 6/6
    人少就炸了两个。摆盘，开吃啦
小贴士

喜欢脆一点的口感，可复炸一次。我是炸一次就OK啦。没怎么追求脆感。

发布于 2019-11-25
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