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香辣炸鸡翅
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想喝醉

前一天在外面应酬回来得晚了，见冰箱有鸡翅，就试着炸个辣鸡翅来给领导消消气。

食材
鸡翅 6-8只
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡翅解冻后，用生粉酱油盐腌制半小时左右。切好姜蒜辣椒待用。
  • 步骤 2/4
    锅里放适量的油，烧开后放入腌制好的鸡翅，不停的翻炸。
  • 步骤 3/4
    炸至鸡翅颜色变得有点金黄色后，就可以放入准备好的姜蒜辣椒，继续翻炸，等鸡翅缩小变硬后就可以收火了。
  • 步骤 4/4
    简单的三步，最后是拼盘，可以随意，只要自己觉得好看就行了。
小贴士

一次不宜炸太多，多了在锅里也不好翻炸。辣椒可以随个人口味放或不放。

发布于 2018-06-22
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