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西兰花炒鸡腿
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褒花颜与夏

西兰花除了有抗癌以外，其还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

时间:30分钟-1小时
食材
西兰花 200g
鸡腿 300g
洋葱 半只
油 适量
盐 适量
生姜 10g
蒜头 10g
黑椒粉 2g
蚝油 15g
酱油 20g
白糖 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿折去骨，然后加入黑胡椒粉、姜丝、蒜头、蚝油、白糖、食盐、酱油混合
  • 步骤 2/9
    搅拌均匀腌渍最少半小时
  • 步骤 3/9
    西兰花撕小朵清洗干净，洋葱洗净切块
  • 步骤 4/9
    平底锅热油，把鸡腿有皮一面朝下煎至两面焦黄
  • 步骤 5/9
    煎好的鸡腿捞出切块
  • 步骤 6/9
    平底锅留底油，把洋葱煸香
  • 步骤 7/9
    再加入西兰花煸炒至转深绿色
  • 步骤 8/9
    加入鸡腿肉煸炒片刻
  • 步骤 9/9
    加入食盐、生抽、鸡精炒匀即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-11-25
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