喜欢用蚝油做调料焖鸡块,这样既方便又快捷,而且味道很容易掌握,对于初入厨的朋友来说,做一款美味的家常菜,是最简单不过但又能拿出手招待朋友的家庭美食了。
先将鸡肉炒至7成熟,然后再放入瓦锅用蚝油焖煮,这样鸡肉口感更加鲜嫩美味。