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萝卜火腿鸡蛋饼
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懵智高朗

朋友给送几个萝卜来，吃不完都不新鲜了，做了几个小饼，虽然样子不怎么样，可是营养丰富，味道也不错！

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 200g
火腿 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
五香粉 适量
面粉 适量
虾皮 适量
洋葱 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将萝卜擦丝，火腿切丝，放入面粉，虾皮，鸡蛋，五香粉，盐拌均匀
  • 步骤 2/5
    在洋葱三分之一处切圈，这样能做饼的圈多一些，轻轻拿开就行，因为脆太用力会断。
  • 步骤 3/5
    把切的洋葱圈挂上淀粉。
  • 步骤 4/5
    挂有淀粉的洋葱圈放入饼档，把活好的饼糊用勺舀入圈内。中午的香菜叶让我给放进去了，所以有绿叶了，怕过夜浪费了。
  • 步骤 5/5
    二面烙黄即可，享受美味的小饼吧！
小贴士

注意不要放太多面，尽量少放，面多了影响饼的口感吃着成面糊了。不放虾皮，也很好吃，不过放了虾皮营养更丰富，味道也不同了，大家可以二种都试试，不过尽量少放调料，这样味道清香！

发布于 2019-11-19
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