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火腿炒角瓜
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帅呆

此菜食材简单易购，操作比较简单，一般人一看就会。味道比较清淡，角瓜没有特殊的味道与火腿肠一结合别有一番味道。

时间:10分钟内
食材
火腿 400g
火腿肠 2根
油 适量
盐 适量
花椒面 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    角瓜洗净切片备用
  • 步骤 2/10
    火腿肠切片备用
  • 步骤 3/10
    葱花备用
  • 步骤 4/10
    将角瓜入水焯一下
  • 步骤 5/10
    焯好后控水备用
  • 步骤 6/10
    锅内热油加入火腿翻炒
  • 步骤 7/10
    加入花椒面
  • 步骤 8/10
    加入葱花
  • 步骤 9/10
    加入角瓜片
  • 步骤 10/10
    加盐翻炒均匀出锅
小贴士

由于火腿肠已有咸淡所以炒时少加盐。

发布于 2019-11-22
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