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火腿炒苦瓜
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清風挽離人初真

美好的不仅仅是食物，更是此刻美好的心情！吃到美味就会开心的我，要用味蕾记录此刻的美好！

时间:10分钟内
食材
苦瓜 一根
火腿片 两片
青椒 一颗
西红柿 一个
姜 适量
蒜头 适量
食用油 适量
食盐 适量
豆豉 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    苦瓜去瓤，切成薄片，用盐腌几分钟，用手将苦瓜片挤干，便可去除苦味。
  • 步骤 2/3
    青椒切丝，西红柿切块，火腿片切块，蒜、姜切末备用。
  • 步骤 3/3
    姜蒜炝锅，再放入青椒、西红柿煸炒，待西红柿出汤后，放入苦瓜、火腿炒香，出锅前加入豆豉。
小贴士

苦瓜去瓤，切成薄片，用盐腌几分钟，用手将苦瓜片挤干，便可去除苦味。

发布于 2018-12-17
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