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萝卜干蛋炒饭
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钊运晟践

简单美味

时间:10-30分钟
食材
米饭 400g
鸡蛋 2个
萝卜干 80g
蒜苔 50g
虾仁 50g
火腿 60g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：咸萝卜干 鸡蛋 蒜薹 虾仁 火腿 米饭 植物油 盐 胡椒粉
  • 步骤 2/10
    虾仁用热水泡泡洗净
  • 步骤 3/10
    把鸡蛋打散加进米饭里
  • 步骤 4/10
    拌均匀
  • 步骤 5/10
    蒜薹洗净切小丁，火腿切小丁
  • 步骤 6/10
    热锅凉油加米饭炒到米饭一粒粒的，加盐翻炒均匀，加虾仁
  • 步骤 7/10
    加萝卜干翻炒一会入味
  • 步骤 8/10
    加蒜薹
  • 步骤 9/10
    加火腿翻炒2分钟钟左右
  • 步骤 10/10
    加胡椒粉调味出锅即可
小贴士

大米用长粒香做的米饭好一些，味道鲜美，一粒粒的看着有食欲

米饭最好做的干一些炒出来口感好一些

盐加的特少，萝卜干火腿虾仁都有咸味

要吃辣椒的可以加一些辣椒丁味道更好

发布于 2019-11-22
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