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五彩火腿鸡蛋饼
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皓月storm

早晨起床懒懒的不想动！宝贝在旁边直喊饿！没办法！灵机一动！起床做了这道快手鸡蛋饼！非常适合懒人哦！而且又好吃又有营养，宝宝非常爱吃！

时间:10-30分钟
食材
红青椒 少许
肉末 少许
火腿 1根
鸡蛋 1个
面粉 适量
淀粉少许 0
葱 少许
姜 少许
味极鲜酱油 少许
花椒粉 少许
大料粉 少许
盐 少许
油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把肉末用花椒粉，大料粉，盐，姜末，味极鲜酱油，稍微腌制下！两分钟即可！
  • 步骤 2/7
    分别把红青椒，火腿，还有葱，切成细末！
  • 步骤 3/7
    把腌制好的肉末，还有青椒末，火腿末，葱末，放进一个大碗里，打一个鸡蛋！放点花椒粉！（不要放盐了，因为腌制肉末的时候已经放盐了，太咸不好吃！）
  • 步骤 4/7
    然后碗里放进淀粉，和面粉，还有水，调成稀糊状（淀粉和面粉的比例1:2）
  • 步骤 5/7
    电饼铛预热，均匀刷上油！等锅热！
  • 步骤 6/7
    锅热后把面糊倒进锅里！轻轻转动锅！让面糊均匀摊开！不要倒太多面糊！薄的容易熟，更好吃（中途要记得翻一次面哦）
  • 步骤 7/7
    香喷喷的五彩鸡蛋饼就做好了！配上一份鸡丝蛋花粥！宝贝的早饭算是搞定了！她自己吃了一大张鸡蛋饼，吃完了还要，不敢给了，怕撑到她！
小贴士

如果宝贝比较敏感不爱吃姜，可以用姜粉代替！鸡蛋饼看个人爱好，时间久点是外脆里面嫩！比较适合大人的口感！宝宝比较喜欢吃的是里外都软的！喜欢胡萝卜也可以在加进去胡萝卜！

发布于 2019-11-19
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