腊炒绿甘蓝
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/12
主辅料： 绿甘蓝、腊肉
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步骤 2/12
把腊肉切片。
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步骤 3/12
把绿甘蓝洗净切块。
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步骤 4/12
锅烧开水，放入绿甘蓝焯至断生。
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步骤 5/12
捞出，过冷水。
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步骤 6/12
热油，炒香葱花，放入腊肉翻炒。
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步骤 7/12
放入绿甘蓝。
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步骤 8/12
翻炒均匀。
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步骤 9/12
加适量生抽。
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步骤 10/12
加盐、味精调味。
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步骤 11/12
翻炒均匀后即可关火。
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步骤 12/12
出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、因为绿甘蓝已经焯熟，所以不宜久炒。
2、腊肉要用中小火翻炒，防止炒干。
发布于 2019-11-25