春夏季是一个充满美食诱惑的季节，而春夏季凉菜，对于许多食客来说，是春夏季必不可少的。人们食欲不振，胃口差，这时，降温、解暑、开胃的凉菜尤其显得重要。凉拌菜，不同的食材，有不同的口味以及千变万化的色彩，引诱人们渐入美食佳境，打开你食欲的大门。今天就来做一道最适合春夏天食用的爽口凉菜。
腊肉和油豆腐切丝先蒸十分钟。