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红薯粉蒸肉
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Keeey丶

好吃

时间:10分钟内
食材
五花肉 300g
蒸肉粉 100g
豆瓣酱 20g
腐乳汁 35g
红薯 半个
料酒 适量
盐 1小撮
食用油 10g
白砂糖 适量
五香粉 适量
姜末 适量
蒜末 适量
蚝油 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    五花肉洗净切大薄片
  • 步骤 2/12
    姜蒜切末
  • 步骤 3/12
    把除蒸肉粉和红薯外的所有调料放入肉片里，搅拌均匀腌制1小时
  • 步骤 4/12
    腌好后放入蒸肉粉
  • 步骤 5/12
    抓匀
  • 步骤 6/12
    红薯洗净去皮
  • 步骤 7/12
    切成厚片或滚刀块
  • 步骤 8/12
    把拌好的五花肉排入碗里，肉皮一面朝下排放好
  • 步骤 9/12
    把红薯放在肉片上
  • 步骤 10/12
    锅里烧开水后，放入蒸肉，中火蒸1小时即可
  • 步骤 11/12
    蒸好后取出，倒扣在盘子里即可上桌，可以洒些香葱碎做点缀哦，我家刚好没香葱了
  • 步骤 12/12
    儿子和老公的最爱
小贴士

好吃

发布于 2019-10-14
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