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五花肉煸豆角
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五花肉煸豆角是一道美味的菜肴。口味咸香，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。非常好吃下饭

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
豆角 500g
盐 2勺
酱油 1勺
蒜 5粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    五花肉切成薄片备用
  • 步骤 2/10
    豆角去头尾，切成小段洗净备用
  • 步骤 3/10
    锅里放油，倒入五花肉煸炒出油脂
  • 步骤 4/10
    把五花肉煸炒出油脂，成金黄色时倒入洗净的豆角
  • 步骤 5/10
    放入盐，中小火煸炒
  • 步骤 6/10
    豆角煸炒成虎皮状，再放入酱油
  • 步骤 7/10
    最后把蒜拍碎，放入翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 8/10
    成品
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

豆角油炸一定要小火慢炸成虎皮状，这个炒的过程要快。

发布于 2019-10-15
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