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蹄香油豆腐
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杆丫丫个呸的个

这道菜系我用的是香卤过的猪蹄和油豆腐。猪蹄卤后最香哦，在里面加上油豆腐和四季豆以及黑木耳，使这首菜更显得丰富，而且营养也搭配得恰当，下酒好香啊，而且也非常地下饭。

时间:10-30分钟
食材
猪蹄 150g
油豆腐 100g
四季豆 200g
黑木耳 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    卤好的猪蹄和卤豆腐
  • 步骤 2/11
    四季豆洗净切段
  • 步骤 3/11
    黑木耳切丝备用
  • 步骤 4/11
    热锅冷油
  • 步骤 5/11
    加入适量的白糖炒焦
  • 步骤 6/11
    然后倒入猪蹄和油豆腐炒香
  • 步骤 7/11
    再倒入四季豆
  • 步骤 8/11
    再加入黑木耳
  • 步骤 9/11
    加入适量的盐炒开
  • 步骤 10/11
    加入少量的清水
  • 步骤 11/11
    等收汁后即可出锅
小贴士

炒的时候可以加一点清水焖久一些，这样整道菜都会显得入味！！

发布于 2019-11-19
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