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羊肉汤
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怯猫儿爱吃肉爱

自己制作的羊肉汤，干净，汤色清淡亮白，加点香菜点缀，更好味道啦。

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 600g
盐 适量
姜 5g
各种香料 适量
水 2800ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    羊肉洗净。
  • 步骤 2/9
    切块。
  • 步骤 3/9
    姜、各种香料。
  • 步骤 4/9
    香菜切粒。
  • 步骤 5/9
    锅内坐水，下羊肉大火煮。
  • 步骤 6/9
    开锅。
  • 步骤 7/9
    撇去浮沫。
  • 步骤 8/9
    下姜、香料、盐。
  • 步骤 9/9
    转小火炖至汤色亮白，食用时加香菜调味即可。
小贴士

1、羊肉洗净泡净血水。

2、凉水下羊肉煮。

3、锅开撇去浮沫，下香料，小火煮30分钟，汤色清淡亮白即可。

发布于 2019-06-20
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