北方人包的粽子大多都是长形或菱形，而我们老家包出来的粽子都是圆锥形，而且粽叶用的都特别大，一般情况下一张叶子就能包一个大粽子，这些粽叶都是从山间采摘回来的天然的，大而宽，而北方的粽叶小而窄，一般都要用好几张叶子才能包住一个粽子，我特配服他们的手法，在家试验了好几次都包不成功，不是破了就是漏了，所以我去市场上挑的都是大的包装好的干粽叶，用之前要提前用温水泡软洗净后再用。