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紫薯南瓜冻
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冷骑毛驴追飞机

南瓜这样做,学会了轻轻松松搞定下午茶点心,大人孩子都喜欢

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 1个
南瓜 300g
白糖 30g
糯米面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    南瓜去皮去籽，用微波炉蒸熟。
  • 步骤 2/16
    碾成泥状。
  • 步骤 3/16
    放入糯米粉。
  • 步骤 4/16
    揉成面团。
  • 步骤 5/16
    把紫薯洗净，用微波炉蒸熟。
  • 步骤 6/16
    放到面板上用刀碾碎成泥。
  • 步骤 7/16
    放入适量糯米粉。
  • 步骤 8/16
    揉成团。
  • 步骤 9/16
    先把紫薯团放到披萨盘中，按扁。
  • 步骤 10/16
    南瓜团放到面板上揉匀。
  • 步骤 11/16
    慢慢擀开。
  • 步骤 12/16
    放入模具中，按压均匀。
  • 步骤 13/16
    放入锅中。
  • 步骤 14/16
    大火蒸20分钟，取出来稍晾，放入冰箱冷藏1小时。
  • 步骤 15/16
    取出来倒扣到盘子里。
  • 步骤 16/16
    切开放入盘中，就可以享用了。
小贴士

开水入锅，蒸20分钟。

发布于 2020-01-02
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