周日在家里腌韩式辣萝卜,一不小心把韭菜买多了,为了这把多出来的韭菜,我又搭进去10个大虾2个鸡蛋,做了几个素三鲜的馅饼。其实在老家我们叫它“韭菜盒子”,小的时候常吃呢。我这还是第一次做,皮酥馅鲜,美的我哈~~~
1、做馅饼的面要和的软一些,这样才比较好吃。
2、烙馅饼时可以稍微多放一些油,饼皮会焦一些。