鸡翅是鸡肉中最好吃的部份，鸡翅的肉特别嫩，最常吃的就是这种原味的红烧鸡翅，做法也比较简单，味道也很不错，是一道很家常的菜。
鸡翅已经加入酱油腌了，煮的时候不用再另外加调味，如果怕不咸就将腌的酱油加入即可。