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黄豆炒冬瓜
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寒容白衬杉格子梦

昨天晚上特意泡发了一些黄豆，早晨打了些豆浆，还剩下些泡发好的黄豆，中午于是就搭配冬瓜炒了，很不错的结合，儿子也很爱吃，真是即营养又好吃的下饭菜。

时间:10分钟内
食材
黄豆 100g
冬瓜 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材。
  • 步骤 2/10
    首先将黄豆放入沸水中焯熟。
  • 步骤 3/10
    将冬瓜去皮和瓤后冲洗干净切块备用，葱蒜备好。
  • 步骤 4/10
    锅中油热后先放入葱蒜炒香。
  • 步骤 5/10
    接着放入冬瓜块翻炒。
  • 步骤 6/10
    最后放入黄豆炒匀。
  • 步骤 7/10
    然后倒入适量酱油和食盐炒匀。
  • 步骤 8/10
    加入适量沸水改中火焖煮至收汁。
  • 步骤 9/10
    收汁后即可关火。
  • 步骤 10/10
    最后放葱丝点缀一下，完成。
小贴士

无

发布于 2020-08-14
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