冬瓜我的最爱，一般都喜欢加点粉丝或是海米这样来做汤喝，营养也美味，也常做冬瓜排骨，这种菜和汤都非常好吃，这次做的冬瓜鸡腿，没想到也是非常不错，其实别看冬瓜是素食便配点肉类就变得特别鲜
冬瓜片稍厚一点，先把鸡炒的差不多熟再放冬瓜，要不煮久了冬瓜会散掉。