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酒酿芋圆
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笛号踪峙绽

芋圆是人人皆爱的美食，今天用芋艿、红薯、紫薯做了三色芋圆，再用传统酒酿圆子的方法做了这款酒酿芋圆，带来不同的风味感觉！

时间:10-30分钟
食材
酒酿 半斤
南瓜 1切
紫薯 2个
芋头 4个
木薯粉 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芋头，紫薯，南瓜去皮，清洗干净
  • 步骤 2/7
    紫薯，南瓜，芋头放蒸锅蒸熟
  • 步骤 3/7
    因为这一步要快，就没时间拍，蒸熟后芋头加白糖木薯粉揉搓成条，切成小块，南瓜，紫薯加木薯粉分别揉搓切成小段，
  • 步骤 4/7
    水烧开，加入刚做好的芋圆，煮到全部浮起来就行了
  • 步骤 5/7
    煮好的芋圆放入冰水泡一下
  • 步骤 6/7
    酒酿煮开，煮熟
  • 步骤 7/7
    加入芋圆煮片刻就可以出锅了。香甜软糯的酒酿芋圆就做好了。
小贴士

无

发布于 2019-06-26
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