酒酿桂圆红枣汤
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菟慖虫魔韩立

酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”,是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血,再配上桂圆和红枣,是女性补气补血丰胸的好甜品,喜欢的看看:

时间:10分钟内
食材
酒酿 5勺
红枣 4个
桂圆 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所有食材。
  • 步骤 2/7
    红枣清水泡软去核备用。
  • 步骤 3/7
    桂圆去皮去核备用。
  • 步骤 4/7
    5勺酒酿放奶锅中。
  • 步骤 5/7
    加入适量清水。
  • 步骤 6/7
    加红枣,大火烧开,转小火,去除浮沫。
  • 步骤 7/7
    加桂圆煮2分钟,关火。
小贴士

酒酿多少自己灵活掌握。

发布于 2024-11-24
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