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红烧南瓜
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场控男帝乘

南瓜的做法多种多样，我家就喜欢把南瓜红烧着吃，这样下饭又营养健康，每次做这道菜都是吃的一干二净，它咸中带甜，老少皆宜，

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 600g
辣椒酱 适量
蒜 适量
姜 适量
葱 适量
鸡精 适量
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，把南瓜洗净切成块，葱切葱花，姜，蒜切末，适量的辣椒酱
  • 步骤 2/8
    锅里烧油七成热放姜蒜末，辣椒酱
  • 步骤 3/8
    用慢火炒香
  • 步骤 4/8
    在放南瓜块，加盐，鸡精适量翻炒
  • 步骤 5/8
    炒制南瓜轻微变软
  • 步骤 6/8
    加水漫过南瓜，用中火烧制
  • 步骤 7/8
    烧制到南瓜完全变软开大火收汁即可
  • 步骤 8/8
    最后装盘完成
小贴士

南瓜要选择老南瓜，甜糯的那种，不然烧出来的不够鲜美，

发布于 2020-01-07
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